シゲダラ

シゲダラ

普通の魚屋さんで見る魚では
まずないやろな？

だってグロテスクやもんの



ヒゲダラとも言うけど

正式名　：　ヨロイイタチウオ



個人的に大好きなので
市場で見つけたら絶対買う

シゲダラと言うだけあって
身はかなり
タラ
に近い

いやタラよりも
ムチムチ、コリコリ感があって
味も深い
特に昆布〆なんか最高








お客さんも

「コレ美味いけどなんて魚？」













こんながです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（口がアホっぽいけど）
って見せるとだいたいヒキます・・・

見んときゃ良かったって