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2007年 03月 12日
バッテラ&ヤキサバ






バッテラもウチの秘密兵器ねんけど
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ひそか~に

ヤキサバ

バッテラ&ヤキサバ_c0110051_1616134.jpg

もブレイク中!
メニューに出してないから!

知る人ぞ知る商品ドス。

バーナーで
ブァ~ッと炙ると

脂と香りが増していい感じ、

お客さんの中には

炙ったしめ鯖の刺身を
必ず注文される方も
いらして・・。

トロでも
ブリでも

ほやけど

炙ったらウマイもんって

結構あれんわ!!!

by kourinsushi | 2007-03-12 16:16 | 寿司


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