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2010年 04月 15日
普通に南蛮漬け三点盛


                                                 おねげぇ~しますだ






いろいろ冷蔵庫にあったので一気に揚げることに決定!!






小池さんに 「とーちゃん・・・タッダ似合わんわ」 と言われた黄色いエプロンを付けて久しぶりに油の前へ立つ。。。
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漂ってくる油の匂いと・・・指にこびり付く小麦粉をみると・・
まるで軍隊のような修行時代の緊張と恐怖感がフラッシュバック・・・・

















ま、それはさておき、大量に揚げたので唐揚げとして一部晩のオカズにすることに決定!!
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向こうから脂の乗ったカジキ、左が活ダコ、右がフグのカレー揚げ(フグだけ)














                         そして出来上がりでーす!!!











サワラ(カジキ)の南蛮漬け
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活ダコの南蛮漬け
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フグのカレー南蛮漬け
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そして三点盛
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                只今ご注文ありましたのでパチリ!!











                        んん・・・なんかイマイチ伝わらんなぁ・・・・・まぁいいわ!








              出来立てのホヤホヤ!!せっかくなので撮っときました!ん~いい香り!!





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by kourinsushi | 2010-04-15 16:18 | 一品


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