2010年 04月 21日
近江町市場マグロ解体ショー!!




近江町市場祭りの画像です!!

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今回のアイスランド火山噴火により食品でいえばチーズ、サーモン他 このマグロにも影響
急遽、奄美大島産に変更せざるをえない状況に・・・くわしくはコチラ





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マグロは日本刀みたいな包丁でサクーッと捌いてます!!
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毎年豪快ですわ


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こんな感じに出来上がりました!!
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自分も欲しかったけどな・・・あの行列見たら並ぶ気になれなんだぞいね・・・・






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by kourinsushi | 2010-04-21 00:04 | 近江町市場 | Comments(2)
Commented by いずみ at 2010-04-21 00:28 x
いや~!見事に手際よくかいたいするもんですね。
今回は4本あって、仕事的にはチャンスが長くて良かったです(^^;
2枚目の奥に、邪魔な人が写っていますね・・・。いやぁ、スイマセン!
Commented by kourinsushi at 2010-04-21 09:53
>いずみ君

やっぱマグロになると行列もそうやけど
関係者も多いのぉ
いやいや、でも美味そうなマグロやったねぇ~
いや?美味いんやろけど
ほんとに欲しかった。。。


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